Δημοφιλές οινοπνευματώδες ποτό. Γίνεται από σταφύλι, από μούρο, από ξηρούς καρπούς και βέβαια έχει τις γευστικές ιδιαιτερότητες του υλικού που μπήκε στον αποστακτήρα.